La Dolce Vita

Si hay algo por lo que gastronómicamente Italia es conocida, aparte de por la pasta y las pizzas, es sin duda, por los helados. Y yo añadiría, después de casi 9 meses viviendo aquí, que los dulces también están buenísimos. Por eso quería dedicar un post a hablaros sobre los lugares donde me he encontrado las cosas más ricas.

En primer lugar, hay que saber que los helados, aquí en Italia, se comen todo el año. Son mucho más cremosos que en España, donde en mi opinión, están mucho más fríos y a veces llevan mucho hielo. Una de las heladerías más famosas de Roma es Della Palma, en Via della Maddalena, a dos pasos del Pantheon. Tienen como 60 (o más) sabores diferentes, y además hacen helados con soja y mousses. Yo habré comido sus helados un par de veces y están buenos, aunque por ser la más famosas tiene, obviamente, precios "turisticos". Hay, sin embargo, una heladería menos conocida y con menos variedad en la que puedes encontrar helados riquísimos y muy, muy baratos. Se llama Old Bridge, está en Piazza del Risorgimento (al lado de la entrada a los Museos Vaticanos) y por 1.50 € puedes comerte una tarrina con tres sabores y con nata por encima...Buenísimo!

Y otro lugar, ahora ya de dulces, al que voy a menudo y que ha puesto en claro peligro la operación bikini de este año, es Dolce Maniera, un horno pastelería situado a dos pasos de la parada de Ottaviano, en Via Barletta. 

Es un sitio pequeñito, pero una vez entras, descubres una grandísima variedad de tartas, cornetti, dulces, brioches... Todos con una pinta excelente. La prueba de lo apetecible que es la variedad de Dolce Maniera es que ni yo ni ninguna de mis amigas les ponemos cara a las dependientas... Los dulces atraen toda nuestra atención. Dolce Maniera abre 24 horas y sus precios son también otro de sus puntos fuertes. Un cornetto de chocolate te cuesta 0.30. Si queréis, echadle un vistazo a la web de Dolce Maniera y os haréis una idea de lo que os digo! También en Gregorio VII hay un horno que se llama Bar Pasticeria (nunca he logrado saber su nombre, pero tiene un rótulo enorme en la puerta que pone eso) en el que se pueden encontrar unos cornetti de Nutella muy, muy buenos.

Luego hay un sitio que me ha recomendado una amiga romana al que todavía no he podido ir. Etá justo al lado del Ponte Milvio (el famoso puente de los candados) y se llama Mondi. Según ella, allí se encuentran i migliori cornetti di Roma.

Por último, quería acabar la entrada de hoy con otra recomendación muy dulce, pero esta vez de un blog. Se trata de Aymar Patisserie. Aymar es una chica de Asturias con un talento especial para la cocina. Las tartas fondant, cupcakes y demás dulces con los que nos va sorprendiendo entrada tras entrada son increíbles y todo un reto para los que como yo, no tenemos mucha idea de cocina! 

Tarta de rosas que nos enseó Aymar en uno de sus posts.

Otra de sus creaciones.

Si estáis interesados en aprender a cocinar buenos dulces o simplemente os apetece deleitaros viendo tartas muy, muy originales, os invito a que os paséis por su blog.

Y vosotros, ¿alguna recomendación en cuanto a dulces italianos?

Feliz fin de semana!

Las fotos del blog de Aymar,  Aymarpatisserie, son suyas, si queréis usarlas, poneos en contacto con ella.